Legumbres

Legumbres: Las legumbres también conviene consumirlas con moderación, son bastante pesadas de digerir. Ellas crecen en la oscuridad de una vaina y ésta cae a la gravedad, esas son las fuerzas que ellas contienen. Cuidado con remplazar la leche por leche de soya. La soya (aunque sea orgánica) contiene fitoestrógenos, Leer más…

El azúcar

Para que nuestras funciones orgánicas y mentales funcionen bien, nuestra glicemia (glucosa en la sangre) debe ser relativamente estable. Cuando la glicemia disminuye, no estamos bien presentes, tenemos malestar, distensión abdominal, estamos ansiosos o irritables, estamos poco despiertos. Todos estos son signos de no estar bien encarnados (presentes en nuestro Leer más…

Grasas

Grasas: Los carbohidratos se encuentran en forma mayoritaria en el reino vegetal, las proteínas más que nada en animales y seres humanos. Las grasas toman una posición media, ya que en forma de aceites y grasas más sólidas están tanto en el reino vegetal como animal. En su comportamiento físico Leer más…

La leche

La leche Se produce totalmente en la periferia, en glándulas de la periferia y que tienen sus propias leyes. La leche tiene sustancias propias que no aparecen en otras partes del organismo. Su proteína propia se llama caseína, su carbohidrato es la lactosa, que son absolutamente exclusivos de la leche. Leer más…

BEBES TRANQUILOS- MADRES CONTENTAS (extractos del libro de Emmi Pikler, traducidos en forma libre)

Introducción Ejemplo de bebés tranquilos: “Sus días transcurren más o menos del siguiente modo: cuando despiertan por las mañanas, se mueven en silencio o balbucean, hablan, cantan, juegan solos. Por lo general lloran sólo pocas veces –en ocasiones no lo hacen varios días seguidos- y solamente lo hacen cuando algo Leer más…