kefir

Fermentación láctica o alcohólica: La descomposición de carbohidratos en ácido láctico es un proceso que se produce de manera fisiológica en el organismo. Incluso el ácido láctico puede volver a transformarse en carbohidrato. Es decir es una sustancia que se mantiene dentro del proceso de la vida. La fermentación alcohólica Leer más…