Legumbres:
Las legumbres también conviene consumirlas con moderación, son bastante pesadas de digerir. Ellas crecen en la oscuridad de una vaina y ésta cae a la gravedad, esas son las fuerzas que ellas contienen. Cuidado con remplazar la leche por leche de soya. La soya (aunque sea orgánica) contiene fitoestrógenos, lo que puede estimular un desarrollo sexual precoz en las niñas. Además acidifica la sangre y contiene bociógenos entre otros. Desrecomiendo su consumo, excepto de manera excepcional. Consumir legumbres una vez a la semana es suficiente y siempre de día, no de noche.
Pitágoras no permitía a los filósofos de su escuela consumir legumbres, porque ello impedía que pudieran desarrollar bien su pensamiento.
